支气管炎是小儿的常见病、多发病,于冬春季节发病率较高,在用药物治疗的同时,可结合食疗促进其早日康复.以下是专家提供的食疗方法:

1葱白粥

糯米60克,生姜5片,连须葱白5茎,米醋5毫升.

糯米生姜捣烂,加入葱白米醋煮粥,趁热饮用,并温覆取汗.

发汗解表.主治风寒感冒,咳嗽初起,痰白稀薄,头痛恶风,不发热.

2姜糖豆腐羹

红糖100克,豆腐250克,生姜6克.

共水煮,每晚睡前饮汤,连服1周.

温肺补中益气.主治慢性气管炎,肺气虚久咳,咳而无力,食欲不振者.

3冰糖炖箩卜

白萝卜100-200克,冰糖40克.

白萝卜榨汁加入冰糖隔水炖化.睡前一次服完,连服3～5碗.

消食,化痰.主治咳嗽痰多,食积腹胀,纳差,食后腹胀者.

4花生大枣蜂蜜汤

花生米、大枣、蜂蜜各30克.

水煎,食花生、枣,喝汤,1日2次.

益气润肺.主治肺气虚久咳不止,咳而无力,动则气喘.

5杏仁萝卜煎

杏仁10克,生姜3片,白萝卜100克.

水煎服.

疏风润肺,降逆化痰.主治风寒咳嗽,畏寒,痰稀,流清水涕者.

6、百合粥：鲜百合20克,糯米50克,共煮粥,冰糖调服.健脾补肺,止咳定喘.

7、芥菜粥：芥菜头适量切碎,粳米50克,共煮粥服.温化痰饮.

8、杏仁粥：杏仁20枚去皮尖,粳米50克,共煮粥服.

9、梨粥：鸭梨3个去核切片取汁.粳米50克熬粥,将熟时兑入梨汁调匀服.清心润肺,止咳除烦.

10、山药汤：山药200克煮熟去捏泥,粟米250克炒熟研粉,杏仁去皮尖500克炒熟研粉.每天早上用开水冲泡粟米杏仁粉10克,兑入山药泥适量,调入麻油后服.益气补虚,温中润肺,用于小儿久咳不愈或反复发作等.

11、川贝梨：川贝5克,生梨1个,冰糖适量.先将梨切去头部,剜空梨心,放入冰糖、川贝,再将梨头盖上,用牙签固定.放入碗内同蒸,将梨与汁同服,适用于咳嗽初起而痰多者.

12、三仙饮：生萝卜250克,鲜藕250克,梨2个.切碎绞汁加蜂蜜适量.热咳者可生服,寒咳者将汁加生姜数片,蒸熟后服用.

13、川贝百合汤：川贝母50克,百合8克,荸荠25克,大鸭梨50克,冰糖适量.将荸荠洗净,去皮切碎；大鸭梨去皮、核,洗净切片；与川贝、百合、冰糖同放锅中,加清水适量,煮沸20分钟即成.每日1剂,分2次食完,连服3~5日.能清热生津,化痰止咳,适用于支气管炎咳嗽痰黄粘稠量少,口咽干燥,舌红少津,小便短黄等.

14、花生冰糖汤：花生仁100~150克,冰糖50克.将花生仁洗净,与冰糖一起入锅,加清水2碗同煮,至花生仁熟烂即可,吃花生饮汤.1剂／日,分2~3次服完,连服5~7日.

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